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Botschaften aus unserem Weinrestaurant
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Viel sehen und ein bisschen gesehen werden am Kolinplatz...
Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag
10.00h -24.00h
Samstag
09.00h - 24.00h
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Seit Januar 2010 lädt die vielseitige und grosse Speisekarte unseres Nachbarn, Restaurant Aklin (18.00h-21.30h), zu Schlemmereien im Felsenkeller ein (aktuelle Speisekarte als PDF). Die beiden Inhaber, Olivier Rossdeutsch (Chefkoch) und Gregor Walker (Gastgeber), führen erfolgreich schon seit über 10 Jahren das Traditionshaus Aklin und verwöhnen seither anspruchsvolle Feinschmecker aus nah und fern.
Olivier Rossdeutsch weiss als gebürtiger Elsässer, wie man Gourmets verwöhnt und bei einigen Gerichten beruft er sich ganz offensichtlich auf seine Wurzeln. Damit die himmlischen Düfte der Aklinküche so richtig zur Geltung kommen ist unser Weinrestaurant seit 22. Oktober 2009 rauchfrei, wobei wir für unsere Raucher im Freien eine gediegene Rauchecke mit Cheminée und Lammfellsitzen eingerichtet haben.
Durchgehend von 10.00h-23.30h können Sie bei uns für Fr. 15.00 einen Orginal-Elsässer-Flammkuchen aus unserem Steinbodenofen geniessen.
Auf Vorreservation bieten wir für Apéros verschiedene, reichhaltige Fleisch-, Käse-, Antipasti und Früchteplatten sowie auf frischem Parisette-Brot zubereitete Canapés an. Natürlich alles von unserem Nachbarn, der Metzgerei Aklin.
Verweilen & Geniessen in unserem Weinrestaurant am Kolinplatz 8 in Zug.
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Nach wir vor bildet unser Weinrestaurant eine kleine Wein- und Gourmetoase inmitten von Zug.
Ein grosses Angebot an Weinen in allen Preislagen und klassische Spirituosen erwarten Sie!
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Kulinarisch begleitet werden unsere edlen Weine mit Köstlichkeiten aus dem renommierten und traditionsreichen Restaurant Aklin.
Obwohl das Angebot unendlich gross ist, werden die Gerichte natürlich frisch zubereitet. Das Fleisch stammt selbstredend aus der weitum bekannten Metzgerei Aklin.
Verwöhnen Sie sich selber oder Ihre Gäste und schauen Sie bei uns vorbei. Es lohnt sich!
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Massgeschneiderte Apéros und «Wine & Dine»-Anlässe
im Restaurant Felsenkeller in Zug
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Mitten im Herzen der Altstadt bieten wir für Gruppen ab 10 Personen, in gediegener Atmosphäre im Restaurant oder mit viel Weinambiente im Weinkeller, Apéros und «Wine & Dine»-Anlässe an.
Ein sehr breites Weinangebot, gekoppelt mit der ausgezeichneten Küche des "Restaurant Aklin", lassen hierfür keine Wünsche offen.
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Nachfolgend drei Beispiele als Ideengeber.
Apéro im Weinkeller für 25 Personen (stehend) mit verschiedenen, leckeren Canapés der Metzgerei Aklin (mit Vorreservation von 10.00h-bis 20.00h möglich). Die Canapés werden auf frischem Parisettebrot serviert (Bruschetta, Thonmousse, Briekäse, Parmaschinken, Cantadou, Tête de Moine, Lachstatar, Rindtatar, geräuchte Forelle, Mostbröckli, Roastbeef, Vitello Tonato)
- 3 Fl. Prosecco «Merotto» extra dry à Fr. 48.00
- 3 Fl. Weissweine «Maffeo» von Lenotti à Fr. 36.00
- 4 leckere Canapés – eine Augen- und Gaumenweide – für Fr. 12.00 pro Person
- Kosten pro Person: Fr. 22.10*
Degustation mit Weinseminarcharakter (6 verschiedene Weine) im Weinkeller
für 14 Personen und Amuse Bouche Aklin und 4-Gang-Winter-Menu (Einzelheiten siehe Speisekarte)
- 2 Fl. Prosecco «Merotto» extra dry à Fr. 48.00
- 6 Fl. Weine (Degustation) im Schnitt Fr. 45.00 pro Wein
- 6 Fl. Weine (Essen) im Schnitt Fr. 50.00 pro Wein
- Amuse Bouche Aklin und 4-Gang-Winter-Menu
- Kosten pro Person inkl. Amuse Bouche, Winter-Menu und Weine Fr. 137.40*
Amuse Bouche Aklin und 4-Gang-Winter-Menu (Einzelheiten siehe Speisekarte) mit jeweils zu jedem Gang entsprechende Weine für 18 Personen im Erdgeschoss
- 3 Fl.Prosecco «Merotto» extra dry à Fr. 48.00
- 15 Weine (5 x 3 Flaschen) im Schnitt Fr. 50.00 pro Wein
- Amuse Bouche Aklin und 4-Gang-Aklin-Menu
- Kosten pro Person inkl. Amuse Bouche, Aklin-Menu und Weine Fr. 150.50*
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Rufen Sie uns an. Gerne stellen wir Ihren Anlass mit Ihnen zusammen und gehen auf Ihre Wünsche ein.
*in den Preisen sind Kaffee, Mineral, Digestifs, weisse Tischtücher (auf Wunsch) nicht inbegriffen.
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