PRODUKTEDETAILS

Ligne d'or blanc du Valais AOC, Vins et Vignobles Julius, Salgesch Fam. Pierre-Alain Mathier

Vinifikation
Petite Arvine wurde im Edelstahltank ausgebaut, während Ermitage und Amigne in neuen Barriques vinifiziert wurden, danach folgte eine 12-monatige Flaschenlagerung.

Degustationsnotiz
Pures Goldgelb In der Nase dicht, würzig und rund mit einem Hauch von exotischen Früchten und weissen Blumen. Am Gaumen elegant, komplex und edel mit einer geschmeidigen Struktur. Eine aussergewöhnliche Komposition aus dem Herzen des Wallis!

Geschichte
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.

Passt zu
Als Aperitif! Austern, Krusten- und Schalentiere, Fischgerichten, Geflügel und Spargel.