PRODUKTEDETAILS

VOLVER "Cuvéee Old Vines", Alicante DO Bodegas Volver

Degustationsnotiz
Ein Kirschfarbiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten. Die Reifung im Barrique präsentiert Aromen von Schokolade, geräucherten und süssen Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein strukturiert, seidig und glänzt mit seinen reifen Tanninen und Aromen nach kandierten Früchten. Langer Abgang. Reifung: 20 Monate in französischen Eichenfässer.

Geschichte
Bodegas Volver Das Projekt Bodegas Volver wurde 2004 von dem Visionär Rafael Cañizares gegründet, einem studierten Önologen und Winzer, dessen Familie seit vier Generationen mit dem Wein verbunden ist. Zu einer Zeit, als die Welt bei spanischen Weinen nur an Rioja-Weine dachte, machte er sich daran, alte, verlassene Weinberge in bis dahin unbekannten Anbaugebieten zu bewirtschaften. Damit hat es Bodegas Volver geschafft, nicht nur alte, einheimische Rebsorten wiederzubeleben, sondern auch spanische Qualitätsweine neu zu positionieren.

Passt zu
kräftige Fleischgerichte aber auch würzige Curries